舌尖上的中国  传世美味炮制完全攻略5
舌尖上的中国 传世美味炮制完全攻略5
作者:本书编写组编著 著
出版社:光明日报出版社
出版时间:2013.01
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本书沿袭《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略》系列菜谱的章节设置思路,从小处着眼,突出乡愁、怀旧和中国人的原始智慧,分为水土的孕育、时令的节拍、食物的美寓、街边的诱惑和味蕾的旧忆五章。挖掘最能寄托乡愁和回忆的美食,让美食回归最初的自然、感动和朴实无华。